ENTRADAS
COUVERT
Tomate Cereja Assado e Pão
15
ANTIPASTI
Abobrinha Marinada, Tomate Cereja Confit, Mozzarela, Pesto e Pão
35
BURRATA
Burrata, Tomate Cereja Confit, Pesto e Pão
75
ARANCINI DI ZUCCA
Arancini de Abóbora Cabotiá com Queijos
30
ARANCINI DI MANZO
Arancini de Osso Buco com Queijos
35
DUETTO
Dois Filets Mignon à Milanesa com Mussarela Derretida no Meio
65
VITELO TONNATO
Rosbife di Bassa Cottura e Maionesa Tunnata
55
CROCHETA DI CARNE
Receita Clássica de Croquete
30
PAPATE FRITTE
Batatas Fritas
25
PÃO
Porção
7
PASTA
ALHO E ÓLEO
Massa Fresca Talharim com Azeite Extra Virgem, Alho e Salsinha
55
AL SUGO
Massa Fresca Fettucine com Molho de Tomate Caseiro
55
FETTUCCINE ALFREDO
Massa Fresca Fettucine com Queijo Grana Padano
80
TONNARELLI CACIO E PEPE
Massa Fresca Talharim, Queijo Pecorino Romano DOP e Mix de Pimenta
85
TAJARIN CARBONARA
Massa Fresca Talharim, Queijo Grana Padano e Bacon
85
FUNGHI SECCHI
Massa Fresca Fettucine com Molho de Funghi Secchi Hidratado no Vinho do Porto
65
RAVIOLI FORMAGGI
Massa Fresca com Recheio de Queijos e Molho de Tomate al Sugo
70
AGNOLOTI PLIN
Massa Fresca com Recheio de Blend de Carne com Fondo Bruno
85
CAPELETTI DI POLLO
Massa Fresca com Recheio Frango e Caldo de Galinha
55
QUEIJO GRANA PADANO
(Porção Adicional)
7
RISOTTO
ZUCCA & COALHO
Arroz Carnaroli com Abóbora Cabotiá Assada e Queijo Coalho Fresco
70
FUNGHI
Arroz Carnaroli com Funghi Secchi
70
FORMAGGI
Arroz Carnaroli com Queijo Grana Padano
70
ZUCCA & GAMBERI
Arroz Carnaroli com Abóbora Cabotiá Assada e Camarão
100
PARMEGIANA
PARMEGIANA
Arroz, Filet Mignon à Milanesa com Molho de Tomate, Mussarela, Grana Padano e Batata Frita
(1 Pessoa) 55
(2 Pessoas) 100
CARNES
COTOLETTA DI MAIALE
Lombo de Porco a Milanesa com Molho de Mostarda
50
FILETTO MIGNON ALLA MILANESA
1/2 30
Inteiro 60
FILETTO MIGNON CON FONDO BRUNO
1/2 35
Inteiro 70
PORPETA FRITA
Almondegas Fritas
30
ARROZ
Porção
15
BATATA CHIPS
(Porção Adicional)
30
SALADAS
CAPRESE
Mozzarella Fresca, Tomate Confit, Pesto e Mix de Folhas
45
PARMA & GRANA PADANO
Prosciutto di Parma, Scamorza de Grana Padano, Redução de Aceto e Mix de Folhas
60
PARMA & MOZZARELLA
Prosciutto di Parma, Mozzarella Fresca, Pesto e Mix de Folhas
60
CAMPONESA
Abobrinha Marinada, Mozzarella Fresca, Tomate Cereja Confit, Pesto e Mix de Folhas